Da ADEGA NA WEB
Nos últimos quatro anos, o mercado de vinhos orgânicos, produzidos sem pesticidas ou fertilizantes, ganhou inúmros adeptos na Alemanha, cresceu e atingiu os cinco mil hectares de área plantada.
Ernst Büscher, do Instituto Alemão de Vinho, disse que atualmente os vinhedos orgânicos equivalem a 5% da área total da Alemanha. "A marca '''orgânico''' é hoje um valor agregado que os consumidores levam para casa. Eles estão aliados a um conceito de alta qualidade, além de contribuir para uma produção ecológica de alimentos", diz Büscher.
